テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、柑橘類、白い花、パイナップル、ハーブの香りが広がります。第二アロマには、バターのようなクリーミーさとトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマには、バニラとミネラルの香りが微かに漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとし、中間には果実の甘さと酸味が調和します。フィニッシュはクリーミーで、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、爽やかな柑橘とバターの風味が印象的です。
ベラリア・ホワイト・ブレンドは、カリフォルニアのスワールによって生産される白ワインです。このワインは、地域の多様なテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが絶妙です。スワールは、革新的かつ持続可能な農法を取り入れた生産者として知られ、ワインの品質向上に努めています。さまざまな料理と楽しむことができる、普段使いにぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵方式を用いており、フレッシュな果実味を引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てから瓶詰めされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、輝きがあり、透明感も抜群。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた瞬間は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。ほのかにミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤ではレモンや洋梨の味わいが広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが楽しめる。
総合
全体的に非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。軽やかでありながら深みもあり、アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適。