Family Time Is Hard Pinot Grigio

ファミリー・タイム・イズ・ハード・ピノ・グリジオ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で明るく透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブが感じられ、豊かな香りの層を形成しています。第二アロマには軽いバター香、パンの香ばしさが漂い、全体を引き立てます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が弾けるような印象。中間ではほんのりクリーミーさが感じられ、フィニッシュはキリッとした酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな余韻が続きます。

ファミリー・タイム・イズ・ハード・ピノ・グリジオは、カリフォルニアのスウィッシュによって生産される白ワインです。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、家庭や友人との集まりにぴったりの選択肢となります。カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうに豊かな風味を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フルーティー
爽やか
クリーミー
酸味のバランス

料理との相性

グリルした魚
シーフードパスタ
アジア風サラダ
チキンのレモンソース
カプレーゼサラダ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが推定され、果実の新鮮さを保ちながら、数ヶ月間熟成される可能性があります。軽いバター香を持つため、発酵後に少量のマロラクティック発酵が行われるかもしれません。

ヴィンテージ

4件)

外観

淡い黄色から明るいストロー色の外観。輝きがあり、粘性が低めで軽やかな印象を与える。

香り

フレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や青リンゴのニュアンスが現れる。全体として清潔感のある香り立ち。

味わい

アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸味が心地よく広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。後味には爽やかさが残る。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルはあまり高くない。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5