テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実（黒スグリ、プルーン）、花（バラ）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ミント）が感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がり、ミネラル感とシルキーなタンニンが中盤で膨らみます。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】余韻は長く、黒果実とスパイスの風味が持続します。
バローロ・ブッシアは、シラ・セバステによって生産される高品質な赤ワインで、バローロ地区の特有のテロワールが反映されたものです。特にブッシア地区は、標高や土壌の多様性から生まれる優れたバランス感とエレガンスが特徴です。伝統的な製法を用い、力強さと優雅さを兼ね備えたワインとして、多くの愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果汁の風味を最大限に引き出します。熟成は木樽で行われ、ワインに複雑性を与えます。通常、熟成期間は18か月以上とされ、長期熟成に適した条件を整えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、しっかりとした粘性を持っています。色調は濃厚で、バローロらしい存在感を示しています。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイシーさや土っぽいニュアンスが感じられるようになります。熟成による複雑なアロマも見え隠れし、魅力的です。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、チェリーやプラムのフレーバーが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締めます。バランスが良く、余韻にかけて深い味わいが残ります。
総合
現在は程良い飲み頃を迎えていますが、さらに数年の熟成が見込まれます。特別な食事や記念日など、心に残るシーンで楽しむのに最適です。