l'Équilibriste

【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブが広がり、次第に蜜やナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、レモンの酸味が心地よく、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュにかけてミネラル感が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、微かなハーブの香りが残る。

l'Équilibristeは、フランスのシルヴァン・ボックによって生産される白ワインです。生産者は、テロワールを大切にし、ブドウの個性を引き出すスタイルで知られています。このワインは、地域特有の気候と土壌の影響を受け、バランスの取れた味わいが特徴です。フレッシュさと複雑さを兼ね備え、料理との相性も良いワインとして位置づけられています。