テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で明るい透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香が広がり、さらに花の香りとハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実味が膨らみ、心地よい酸味が全体を引き締める。フィニッシュには軽やかなミネラル感が広がる。 【余韻】余韻は清涼感があり、フルーツの香りが心地よく残る。
レイトロン・ヴァレ・ロゼ・デ・シラーは、スイスのヴァレー地方で生産されるユニークなロゼワインです。生産者のシロースは、地域の気候と土壌を活かし、風味豊かでバランスの取れたワイン造りに注力しています。特にシラー種の特徴を活かしたこのロゼは、軽やかでありながら深みのある味わいが特徴で、食事との相性も良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月の間にワインが自然に整います。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的にロゼワインは短期間の熟成が好まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
最初はフレッシュなストロベリーとラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや柑橘系のニュアンスが加わる。全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、全体を引き締める。タンニンはほとんどなく、心地よい飲みごたえがある。
総合
2020年は飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。軽やかでフレッシュな印象が強く、ピクニックや軽食と合わせるのにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないと考えられる。