テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、細かい泡が豊かに立ち上る。 【香り】初めに青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花やシトラスの香りに移行する。後半には軽やかなナッツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな酸味が心地よい。中間にはクリーミーさと果実味が広がり、フィニッシュはクリーンで引き締まった印象を残す。 【余韻】長めで、シトラスとミネラル感が感じられる。
ヴェルシュ・リースリング・ブリュットは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産されたスパークリングワインで、ズィゲティの手によるものです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴であり、フレッシュでフルーティーなワインが得意です。ズィゲティは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、高品質なスパークリングワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドを用いて二次発酵を行い、瓶内熟成を経て作られる。発酵には冷温での制御がなされ、フレーバーを引き出すために最低でも6ヶ月程度の熟成が行われると推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い金色で、細かな泡立ちが持続的に立ち上がり、清澄で透明感があります。粘性は軽やかで、グラスを回すと滑らかな膜が形成されます。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さを増します。全体に清涼感のある印象を保ちながら、少しの酵母香も感じられます。
味わい
アタックはフレッシュで、酸のきれいさが際立ちます。中盤では柑橘の果実味が広がり、心地よいクリスプ感が楽しめます。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが良いです。タンニンはほとんど感じられませんが、フレッシュな酸味が印象的です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成によってさらなる複雑さを得るポテンシャルがあります。ピクニックやカジュアルな食事シーンに最適な一本です。