Counoise

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。第二アロマには軽いバターの香りも感じられ、熟成によるバニラの香りも感じ取れます。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティさと酸のバランスが良いです。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュには微かなタンニンが残ります。 【余韻】クリーミーで果実味が長く続きます。

クンワーズは、カリフォルニアのパソ・ロブレスで生産される赤ワインで、タブラス・クリーク・ヴィンヤードが手掛けています。この生産者は、フランスのローヌ地方の品種を用いたワイン作りで知られ、テロワールに根ざしたワインを生み出しています。クンワーズは、フレッシュでフルーティなスタイルを持ちつつ、複雑さも兼ね備えたワインです。