Esprit de Tablas Blanc

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスが続きます。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が口の中で弾けます。中間にはミネラル感があり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が長く続きます。

エスプリ・デ・タブラス・ブランは、カリフォルニアのパソ・ロブレスにあるタブラス・クリーク・ヴィンヤードが生産する白ワインです。このワインは、特に地中海性気候と石灰質土壌が特徴的なテロワールから生まれ、豊かな風味とバランスの取れた酸味が魅力です。生産者は、フランスのシャトー・ド・ボーカステルと提携し、伝統的なプロヴァンススタイルのワイン作りを行っています。