Patelin de Tablas

【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】赤いベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成によるバニラやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にかけてしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで余韻が長く続きます。 【余韻】甘やかな果実の風味が残ります。

パテリン・ド・タブラスは、カリフォルニアのパソ・ロブレスに位置するタブラス・クリーク・ヴィンヤードが手掛ける赤ワインです。このワインは、南フランスのローヌ地方のスタイルを模しており、持続可能な栽培と伝統的な醸造方法を重視しています。豊かなテロワールを反映した果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も抜群です。