テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴやパイナップルのフルーティな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、フルーティな中間の膨らみが心地よいです。フィニッシュはクリーンで、すっきりとした印象を残します。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの風味が心地よく続きます。
グランデ・ヴィラエ・ブランコは、ポルトガルのダン地区で生産される白ワインです。タボアデラは、地域特有のテロワールを活かし、個性的なワインを生み出す生産者として知られています。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵されることが推測され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクでの熟成が行われている可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月程度と思われ、果実味を強調するスタイルが採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、光を透過させると微かな緑のニュアンスが感じられる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに沿って流れる。
香り
繊細な香りが広がり、最初は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられ、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸味が心地よく、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から3年以内で、軽やかさとフレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚料理やサラダとのペアリングが推奨される。