テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプルーンの果実味が広がり、第二アロマとしては軽いスパイスや土のニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラや軽い革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、ミディアムボディで、口の中での膨らみが心地よい。フィニッシュにはほんのりとしたタンニンが感じられ、余韻が長く続く。 【余韻】果実とスパイスの余韻が心地よく残る。
グランデ・ヴィラエ・ティントは、ポルトガル・ダン地方のタボアデラが生産する赤ワインです。この地域は豊かな土壌と気候条件に恵まれ、独特のテロワールが特徴です。タボアデラは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っており、優れた品質のワインを提供しています。グランデ・ヴィラエ・ティントは、ダンの魅力を表現した逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、グランデ・ヴィラエ・ティントは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、数ヶ月間オーク樽で熟成される可能性があります。このプロセスにより、果実味が引き立ち、複雑さが増します。熟成期間は推定で約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。ヴィンテージの若さを反映した濃厚な色合いが印象的。色の濃淡は均一で、透明感もあり、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、わずかにスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊か。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よく広がる。余韻にはほのかなスパイシーさと果実の甘みが残り、絶妙な調和が見られる。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今から数年の間に楽しむのが最適。十分な熟成ポテンシャルを持ち、特別な食事や友人との集まりにぴったり。全体的に高品質な印象を受ける。