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赤

Villae Tinto

ヴィラエ・ティント

Taboadella/ダン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブ、さらに土やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、ベリー系の果実味が口いっぱいに広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてはバランスの取れた酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめます。

Villae Tintoは、ポルトガルのダン地方に位置するタボアデラが生産する赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、良質なぶどうを育む環境が整っています。タボアデラは、手摘みでの収穫や、伝統的な醸造技術を重視しており、このワインもその理念を反映しています。ヴィラエ・ティントは、深い味わいと豊かなアロマが調和した、食事との相性も良いワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを用い、温度管理されたタンクで発酵させると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために数ヶ月間熟成される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルフロシェイロ
50%

生産者

Taboadella

タボアデラ

ダン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルフロシェイロ
50%

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、若々しさを感じさせる。

香り

開封直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の熟成感が感じられ、香りは非常に魅力的。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは滑らかで柔らかい。全体的にバランスが良く、心地よい飲みごたえ。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりに合わせると素晴らしい体験に。全体的に心地よいワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5