Damana Verdejo Rueda

ダマナ・ベルデホ・ルエダ

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、後味にはミネラル感と軽やかな苦みが残る。 【余韻】清涼感があり、優しい果実味が長く続く。

ダマナ・ベルデホ・ルエダは、スペインのルエダ地域で生産される白ワインで、タブーラによって醸造されています。このワインは、清涼感とフレッシュな果実味が特徴で、特にベルデホ種が持つ独特の香りと味わいを引き出しています。一般的に、ルエダの土壌と気候はこの品種によく合い、優れた白ワインを生み出すための理想的な条件を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
軽やかな苦み
フルーティーなアタック

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンバターソース
サラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は短期間で行われ、果実のフレッシュな特性を引き立てることを重視しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から金色にかけての明るい色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。

香り

フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感が増し、より複雑な香りが広がる。

味わい

アタックは爽やかであり、しっかりとした酸味が口の中に広がる。中盤では果実味が鮮やかに現れ、バランスの良い甘さを感じる。タンニンはほとんどなく、全体として滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から1年以内が推奨され、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかな料理やシーフードとのペアリングに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさが魅力。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5