テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、バニラやスパイスの香りが徐々に広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には熟した果実の甘さと心地よいタンニンの膨らみが感じられる。フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートとスパイスのニュアンスが感じられる。
Gran Tinto Malbec Crianzaは、ペルーのタカマによって生産された赤ワインで、豊かな風味とエレガントな酸を特徴としています。マルベックの特性を活かし、フルボディでありながらバランスの取れた味わいを楽しむことができます。タカマは、ペルーの多様なテロワールを活かし、高品質なワインの生産に力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12か月で、果実の風味を引き立てながら、まろやかさを加えるために慎重に管理されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を持ち、紫がかったニュアンスが見られます。輝きがあり、粘性も感じられる外観です。
香り
開いた直後はプラムやブラックベリーの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが感じられます。熟成による複雑さが増す印象です。
味わい
アタックはしっかりとした果実味で、続いて滑らかなタンニンが広がります。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの良い味わいに。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残します。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できるポテンシャルを持っています。パスタやグリルした肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別な食事シーンにも適しています。