Passo del Sud Appassimento

【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマとしてスパイスやカカオ、第三アロマにはバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュには滑らかなタンニンとバランスの取れた酸味が現れる。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさと果実の風味が感じられる。

パッソ・デル・スード・アッパッシメントは、イタリアの南部で生産される赤ワインで、タガロによって醸造されています。アッパッシメント（干しぶどう）製法で造られたこのワインは、熟成された果実の風味と深い味わいを特徴とします。南イタリアの豊かなテロワールが生み出す個性を持ち、特に食事との相性が良いワインとして知られています。