テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツやライム、花のような香りが感じられ、第二アロマにはわずかなミネラル感が広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系のフレーバーが際立つ。中間には滑らかな酸味とフルーティな膨らみがあり、フィニッシュはクリスプで爽快感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴのようなフルーティな風味が感じられる。
モンターニャ・デ・オロ・ソーヴィニヨン・ブランは、チリのセントラル・ヴァレーで生産されており、タグア・タグア・BTTによって醸造されています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、ソーヴィニヨン・ブランの生育に適しています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事との相性が良いワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると考えられます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために行われるでしょう。特にオークでの熟成は行われない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からペールグリーンの色合いで、透明感があり非常に輝いています。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が形成されます。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類やグリーンアップルの香りが支配的で、すぐにハーブや草のニュアンスが感じられます。時間が経つと、パイナップルやトロピカルフルーツの香りが現れ、より複雑さを増します。
味わい
アタックはフレッシュでクリーン、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実の甘さが引き立ち、バランスの良い味わいが広がります。タンニンはないため、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、特に夏の軽食やシーフードにぴったりです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを持ち続けるでしょう。今すぐ飲むのが最適です。