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白

Montaña de Oro Sauvignon Blanc

モンターニャ・デ・オロ・ソーヴィニヨン・ブラン

Tagua Tagua-BTT/セントラル・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 60%)

【外観】淡い黄色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツやライム、花のような香りが感じられ、第二アロマにはわずかなミネラル感が広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系のフレーバーが際立つ。中間には滑らかな酸味とフルーティな膨らみがあり、フィニッシュはクリスプで爽快感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴのようなフルーティな風味が感じられる。

モンターニャ・デ・オロ・ソーヴィニヨン・ブランは、チリのセントラル・ヴァレーで生産されており、タグア・タグア・BTTによって醸造されています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、ソーヴィニヨン・ブランの生育に適しています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事との相性が良いワインとして評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グレープフルーツ
ライム
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

ミネラル
わずかなバター

フレーバー

爽やかさ
フレッシュさ
ミネラル感
フルーティな酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
アスパラガスのソテー
チーズプレート
スパイシーなタイ料理

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると考えられます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために行われるでしょう。特にオークでの熟成は行われない可能性が高いです。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Tagua Tagua-BTT

タグア・タグア・BTT

セントラル・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色からペールグリーンの色合いで、透明感があり非常に輝いています。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が形成されます。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類やグリーンアップルの香りが支配的で、すぐにハーブや草のニュアンスが感じられます。時間が経つと、パイナップルやトロピカルフルーツの香りが現れ、より複雑さを増します。

味わい

アタックはフレッシュでクリーン、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実の甘さが引き立ち、バランスの良い味わいが広がります。タンニンはないため、滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、特に夏の軽食やシーフードにぴったりです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを持ち続けるでしょう。今すぐ飲むのが最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5