【外観】深いルビー色で、透明度も高い。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス（ブラックペッパー）、ハーブ（ミント）、バニラの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間ではスムーズに膨らみ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長めで、スパイシーさと果実の甘さが心地よく続く。
タグア・タグアは、チリのセントラル・ヴァレーに位置するワイナリーで、環境に配慮した持続可能な栽培を重視しています。レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネールは、特に果実味とスパイシーさが特徴で、しっかりとしたタンニンを持つ赤ワインです。洗練された味わいは、特別な食事やカジュアルな集まりにもぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実の風味を引き立てるために新樽と旧樽をバランスよく使用していると考えられます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後は黒い果実やスパイスの香りが支配的。時間が経つにつれて、熟成によるバニラやトースト香が現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりしたタンニンと酸味がバランスを保ち、余韻にかけて滑らかさが増す。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。特に赤身肉や濃厚な料理との相性が良い。