テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、次第にトーストやバターのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がり、中間には豊かなミネラル感が感じられる。フィニッシュは長く続き、心地よい酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】すっきりとした後味で、柑橘系の香りが残る。
テタンジェは、シャンパーニュ地方の著名な生産者で、品質と伝統を重んじています。ブリュット・レゼルヴ・シャンパーニュは、テタンジェのスタイルを象徴するワインで、厳選されたぶどうを使用し、複雑さとエレガンスを兼ね備えています。シャンパーニュのテロワールを反映した、バランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
クリスプ
フレッシュ
ミネラル感
エレガント
料理との相性
シーフードのカルパッチョ
鶏肉のクリームソース
サーモンのグリル
グラタン
フルーツタルト
醸造について
テタンジェのワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温発酵を行います。発酵後、瓶内二次発酵が行われ、しっかりとした泡立ちが得られます。熟成は、コンクリートタンクとスチールタンクで行われ、熟成期間は約3年です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が優雅に立ち上る。輝きが強く、クリスタルのような透明感がある。
香り
最初は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第にトーストやナッツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、花の香りや柑橘系の香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、クリスピーな酸が心地よい。中盤では、リッチな果実味が広がり、ミネラル感も感じられる。酸のバランスが良く、全体を引き締めている。
総合
熟成ポテンシャルが高く、今後数年の間にさらなる深みを増すだろう。特別な日の乾杯や、友人との集まりにぴったりな一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5