スパークリング

Cuvée Prestige Brut Champagne

キュヴェ・プレスティージュ・ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、泡立ちがクリーミーで細やかです。 【香り】第一アロマにはレモンや青リンゴの果実香が広がり、第二アロマとして酵母由来のトースト香が感じられます。第三アロマにはバニラやナッツの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の明るい酸味があり、中間にかけて豊かなミネラル感が膨らみます。フィニッシュはエレガントで、バランスの取れた余韻が残ります。 【余韻】長く、シトラスとトーストの風味が心地よく持続します。

キュヴェ・プレスティージュ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスの著名なシャンパン生産者テタンジェによって造られるスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュ地方特有のテロワールから生まれ、優雅さと力強さを兼ね備えています。特別なセレクションから選ばれたぶどうを使用し、洗練されたスタイルが特徴で、特別な場面にふさわしい位置づけとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
青リンゴ
白桃
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

トースト
酵母

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
クリーミーな泡
エレガントな余韻

料理との相性

オイスター
サーモンのカルパッチョ
鶏肉のレモンソース焼き
クリーム系のパスタ
フルーツタルト

醸造について

このシャンパンは、伝統的なメソッドで発酵され、厳選されたぶどうを使用しています。一次発酵後、瓶内二次発酵が行われ、数年間の熟成を経てリリースされます。これにより、複雑で豊かな風味が生まれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観は明るい黄金色で、細かな泡が豊富に立ち上る。透明感があり、輝きを放っている。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスピーで爽快感があり、中盤ではフルーティーな味わいが広がる。酸は鮮やかで、バランスが良く、タンニンは穏やかで心地よい。

総合

飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特別な日の乾杯や、食事とのペアリングにも最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5