テイスティングノート
【外観】淡いゴールドで、細かい泡立ちが美しい。 【香り】柑橘系のフルーツ、リンゴ、白い花、トーストしたパンの香りが広がる。 【味わい】クリスプなアタックから始まり、ミネラル感と果実の膨らみが感じられる。フィニッシュは爽やかで、ほのかなナッツの香ばしさが余韻に残る。 【余韻】長く、フレッシュな果実とトーストした香りが続く。
ミレジム・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインで、テタンジェによる高品質なシャンパンを代表する存在です。テタンジェは伝統的な製法を守りつつ、優れたテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、特定のヴィンテージを表現し、エレガントで洗練された味わいを持つことから、特別な場面での楽しみや贈り物として人気です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパンは、伝統的なメソッドで造られ、一次発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われることが一般的です。二次発酵は瓶内で行われ、最低3年間の熟成を経てリリースされます。これにより、複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
外観は淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに残るシュガーリングも見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴと柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れ、深みを増していく。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よく広がる。中盤では果実味とともに、ミネラル感が感じられ、バランスの良い味わいが続く。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝賀の際に最適。エレガントで洗練された印象を持つワイン。