スパークリング

Nocturne City Lights Sec Champagne

ノクターン・シティ・ライツ・セック・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや梨の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには、わずかにナッツやバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく感じられ、中間ではクリーミーな口当たりが広がります。フィニッシュはドライで引き締まった印象です。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が続きます。

ノクターン・シティ・ライツ・セック・シャンパーニュは、フランスの名門シャンパーニュメゾン、テタンジェによって生産されています。このワインは、シャンパーニュ地方の特性を活かし、都市の夜景を思わせる洗練されたスタイルが特徴です。セックタイプでありながら、フレッシュでバランスの取れた味わいが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
シトラス
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな口当たり
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードタペストリー
クリームソースのパスタ
鶏肉のグリル
サーモンのカルパッチョ
フルーツタルト

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵後に瓶詰めされます。熟成には、通常12ヶ月以上の期間を要し、ワインが持つ特性を最大限に引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、輝きが強い。粘性は軽めで、スムーズな印象を与える。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れてくる。全体的に新鮮でフルーティな印象が持続する。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸が口の中を駆け巡る。中盤ではパイナップルや洋梨の果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸のシャープさが際立つ。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と推測され、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。アペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは限られるが、今後の展開も期待できる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5