ロゼ

Cuvée Rosetta Rosé

キュヴェ・ロゼッタ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色が美しく、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にフローラルな香りやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティーな味わいが口に広がり、中間ではしっかりとした酸味と果実のリッチさが感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が楽しめます。 【余韻】清涼感のある余韻が続き、フルーティーさが際立ちます。

Cuvée Rosetta Roséは、セクサールド地区で生産されるロゼワインで、タクラーの情熱と技術が反映されています。このワインは、地域特有のテロワールが生み出すフレッシュさと複雑さを兼ね備え、夏の暑い日にもぴったりの爽やかさを持っています。果実味豊かで、飲みやすさとエレガンスを併せ持つ、特別なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
酸味のバランス
清涼感
エレガンス

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
パスタ・アラビアータ
軽めのデザート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、低温での醗酵によってフルーツ感を引き出します。熟成は数ヶ月間、ステンレススチールタンクで行われ、ワインの清涼感を保ちながら、果実味を最大限に引き出しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は低く、軽やかな印象を与える。

香り

開けた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて軽いフローラルノートや柑橘系の香りが加わる。全体的に華やかで清々しい印象。

味わい

アタックは非常にクリスプで、フルーティーな酸味が口の中に広がる。中盤では爽やかな柑橘やベリーの風味が引き立ち、タンニンは穏やか。酸のバランスが良く、飲みごたえを感じる。

総合

飲み頃は今で、軽快で飲みやすいタイプ。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、夏のバーベキューやピクニックにぴったりのワイン。フレッシュさを楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5