テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感がある。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）やスパイス（ブラックペッパー）、ハーブの香りが広がる。時間と共に、チョコレートやスモーキーなニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間にかけては、厚みとともにスパイシーさが加わり、フィニッシュは長く、しっかりしたタンニンを感じる。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが残る。
レゼルヴァ・シラーは、セクサールド地域に位置するタクラーによって生産される赤ワインです。この地域は、シラー種の栽培に適した気候と土壌を備えており、果実味豊かで力強いワインが特徴です。タクラーのワインは、テロワールを反映しつつ、品質にこだわった生産スタイルが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行い、伝統的な手法を用いています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。熟成期間は通常12ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚な色合いが魅力的。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性の高い脚が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、さらに複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチさが口全体に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはほのかなスモーキーさが残り、飲みごたえがある。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらなる深みが期待できる。グリル料理や赤身肉との相性が良く、特別なディナーや集まりにぴったりのワイン。