テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）やスパイスの香りが豊かで、徐々にハーブや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感とともに中間ではしなやかなタンニンが広がり、フィニッシュは穏やかな酸味と共に余韻が長く続きます。 【余韻】果実味とスパイスが心地よく残ります。
トレ・サッジ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインです。生産者タラモンティは、地域の特性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、モンテプルチアーノという地元の品種から作られ、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを特徴としています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテプルチアーノを使用したこのワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われる可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推定されますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いが特徴で、光を透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にスローレイングを形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが力強く感じられ、時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成を経たバニラやカカオの香りも顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュな果実味が強く、黒系果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味とのバランスが良く、滑らかな口当たりを持つ。余韻にかけて深いコクを感じる。
総合
2021年のヴィンテージは今飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成も期待できる。肉料理やパスタと合わせることで、その魅力が引き立つシーンで楽しむべきワイン。