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赤

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Talenti/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初は熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに熟成によるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンと酸味が調和し、フィニッシュはスムーズで深い余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの複雑な風味が楽しめる。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ州の心臓部に位置するモンタルチーノで生産される高品質な赤ワインです。タレンティはこの地域での経験豊富な生産者であり、伝統的な手法を尊重しながらも、現代的なアプローチを取り入れています。テロワールの特性が色濃く反映されたワインは、豊かな風味と長い熟成能力を持ち、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
心地良い酸味

料理との相性

赤身肉のステーキ
野生のキノコのリゾット
トスカーナ風の豚肉料理
熟成チーズ
トマトソースのパスタ

醸造について

タレンティでは、手摘みで収穫した葡萄を使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後は、オーク樽で熟成され、より複雑な風味を引き出します。熟成期間は3年程度です。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Talenti

タレンティ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。光に透かすと、紫がかった輝きが見られ、粘性も高い。

香り

最初はチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコの香りが顔を出す。複雑なアロマが感じられ、熟成を感じさせるニュアンスもある。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではスパイシーさが増し、丸みのあるタンニンが滑らかに口中を包み込む。酸も心地よく、バランスが取れている。

総合

このワインは今飲んでも楽しめるが、さらなる熟成によって深みが増すポテンシャルを秘めている。特別な食事やお祝いの場に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5