Merlot

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを揺らすと、豊かな膜が形成され、ワインの豊かさを示している。

香り

開いた直後は、熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスも顔を出す。徐々に土っぽさやハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が残る。

総合

2021年のヴィンテージとして非常に良好で、今から数年は飲み頃。特にカジュアルなディナーや友人との集まりにぴったり。熟成ポテンシャルもあり、数年後の楽しみも期待できる。