テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、清涼感を感じさせる。 【香り】最初は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、やがて白い花やハーブが現れ、最後に微かなナッツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中間ではクリーミーさが加わり、しっかりとしたボディを持つ。フィニッシュは心地よい酸味が残り、バランスが良い。 【余韻】長めで、熟した果実の余韻が心に残る。
タリー・ヴァインヤードのエステート・シャルドネは、アメリカ合衆国の恵まれたテロワールから生まれた白ワインです。この生産者は、土壌の特性や気候を最大限に活かし、高品質なワインを生産することで知られています。エステート・シャルドネは、クリスプでフレッシュな味わいが特徴で、食事との相性も良く、日常的に楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別したぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑な風味が加わります。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる美しい外観。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやバター、バニラのニュアンスも現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスピーで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中盤ではパイナップルや洋梨の風味が現れ、酸とのバランスが絶妙。タンニンは穏やかで、酸は心地よい引き締まりをもたらす。
総合
2023年から飲み頃を迎える可能性が高く、さらに2-3年の熟成が期待できる。海の幸やクリーミーな料理との相性が良く、特別な日のお供に最適。