テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴのフルーツ香、白い花、ハーブのニュアンスが感じられ、第二アロマにはバターとトースト香が感じられる。さらに、第三アロマにはバニラやナッツの香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるフルーティーさが印象的。中間ではクリーミーな質感とミネラル感があり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、バニラと軽いトーストの香りが続く。
オーチャード・アベニュー・シャルドネは、ナパ・ヴァレーのタルーラによって生産される白ワインです。ナパ・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌が、シャルドネの特徴的な味わいを引き出します。生産者は品質を重視し、テロワールを尊重したワイン造りを行っており、フルーティーで豊かなアロマが楽しめるワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵後、一部はフレンチオーク樽で熟成されると推定されます。発酵温度は低めに設定され、フルーツのフレッシュ感を保ちながら、クリーミーなテクスチャーを引き出すよう工夫されています。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色で、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、グラスの壁に粘性が見られる。
香り
最初は柑橘類の香りが際立ち、徐々にトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味があり、続いてメロンやパイナップルの果実味が広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、余韻にかけて樽由来のバニラやスパイスの要素が感じられる。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。