Filai Lunghi Vino Nobile di Montepulciano
フィライ・ルンギ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）の香りが豊かで、バラやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、ミディアムボディでスムーズなタンニンが特徴。フィニッシュにはスパイスがアクセントとなる。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が続く。
フィライ・ルンギ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ州のモンテプルチアーノで生産される赤ワインで、タロサによって造られています。この地域は高品質なワインの生産で知られ、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。ワインは、地元のサンジョヴェーゼ種を中心に、地域特有の特徴を持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを放ち、粘性も感じられる。色調はしっかりとしており、酒体の力強さを示唆している。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかな土の香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤ではスムーズなタンニンと豊かな酸が調和する。全体的にバランスが良く、余韻にはほのかにスパイシーさが残る。
総合
2021年は飲み頃に達しており、今後3〜5年の熟成ポテンシャルも持っている。特別なディナーや肉料理と合わせるのに最適なワインである。