シラー・ヴィオニエ
【外観】深い紫がかったルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの濃厚な果実香に、共発酵したヴィオニエ由来の白い花のアクセント。スパイス、ブラックペッパー、微かなスモークのニュアンスが続く。 【味わい】アタックは力強く果実味が豊か。滑らかなタンニンが中盤を支え、胡椒とスパイスのアクセントがフィニッシュまで続く。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が印象的。