テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】白桃や洋梨のフルーツ香に、花の香りが調和し、爽やかなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味がしっかりと広がります。中間では酸味が膨らみ、心地よいバランスを形成。フィニッシュはスムーズで、フルーティーさが持続します。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーツの余韻が長く楽しめます。
タマール・リッジが手がけるピノ・グリは、タスマニアの特有の気候と土壌から生まれた白ワインです。冷涼な気候は、ブドウに鮮やかな酸をもたらし、フルーティーでフレッシュなスタイルのワインを生み出します。タマール・リッジは、品質の高さと独自のテロワールを重視しており、このワインもその象徴的な存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされる傾向があります。熟成は短めで、フルーツの特性を引き立てるスタイルが採用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色の色合いで、輝きがあり、粘性も中程度。清澄感があり、視覚的に爽やかさを感じさせる。
香り
フレッシュな洋梨やグレープフルーツの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて花の香りやミネラリーなニュアンスが広がる。全体的にバランスが取れた香り。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤には洋梨やリンゴの風味が感じられ、酸との調和が見事。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむべき。熟成ポテンシャルはあるが、早めの飲用が推奨される。アペリティフやシーフード料理と相性が良い。