テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやオークの香りが広がる。さらに、バニラやカカオのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで、しっかりとしたボディがあり、中間で滑らかな口当たりを楽しめる。フィニッシュはスムーズで、果実味とタンニンの余韻が感じられる。 【余韻】持続的で心地よいスパイシーさが残る。
ファイヤーハウス・レッドは、アメリカのコロンビア・ヴァレーで生産される赤ワインで、タマラックの手によって醸造されています。このワインは、豊かな果実味としっかりしたタンニンが特徴で、テロワールの影響を受けたバランスの取れた味わいを持っています。多様な料理と合わせやすく、カジュアルなシーンでも楽しめるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
カカオ
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティー
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤肉
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
ローストポーク
醸造について
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成はおそらく6ヶ月から1年程度行われ、豊かな風味を引き出すために注意深く管理されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。外観からはリッチさが感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが印象的で、特にブラックチェリーやブラックベリーが感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。フィニッシュにかけてやや長い余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202113.9%
202013.9%
201913.9%
201813.9%