テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマには軽やかなバターの香り、第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは果実味がしっかりしており、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさが際立ちます。 【余韻】余韻は長く、かすかなバニラの風味が残ります。
テンプラニーリョ・ロブレは、スペインの代表的な赤ワインであり、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。生産者タマラルは、品質を重視した醸造を行い、テロワールを活かしたワイン造りに注力しています。具体的な産地やアペラシオンは不明ですが、テンプラニーリョを使用することで、果実味豊かでバランスの取れたワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョ・ロブレは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが期待されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と推測されますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫がかったニュアンスが見られ、視覚的にも魅力的な印象を与える。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が主体で、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではスムーズなタンニンが感じられる。酸味は心地よく、全体のバランスを整え、後味には果実とスパイスの余韻が残る。
総合
2021年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらなる深みが期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。