テイスティングノート
【外観】鮮やかな淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやパイナップルのフルーツ香、ジャスミンの花香が広がります。第二アロマにはバターやトースト香が感じられ、第三アロマにはバニラや軽いナッツのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックは柔らかく、口当たりはクリーミーで、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはさわやかな酸が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとバニラの香りが心地よく残ります。
タマリが手がけるシャルドネ・レゼルヴァは、アルゼンチン・メンドーサの豊かなテロワールから生まれた白ワインです。地域の気候は昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟を促進します。このワインは、果実味と酸のバランスが良く、飲み応えのあるスタイルが特徴で、特別な場面にも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、複雑さを増すために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリアで、視覚的にも新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやナッツのニュアンスが顔を出す。全体的に香りが豊かで、魅力的な複雑さを持つ。
味わい
アタックはクリーミーで滑らか、中盤ではしっかりとした酸が感じられ、フルーツの風味が広がる。タンニンは低く、酸味が心地よく、バランスが良い。
総合
非常にバランスが取れたワインで、今が飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、2〜3年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適。