【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスが重なる。 【味わい】口に含むと、果実の甘みとともに滑らかなタンニンが広がり、中間での膨らみが心地よい。フィニッシュはバランスが良く、フルーティーな余韻が残る。 【余韻】果実感が持続し、心地よい甘さが感じられる。
タマヤはチリの有名なワイナリーで、質の高いメルロを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、果実味豊かなワインを生み出すことに適しています。タマヤのメルロは、滑らかな口当たりと豊かな風味が特徴で、食事と合わせやすい赤ワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さを加えます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開栓直後は黒系果実やプラムのアロマが強く感じられ、数分後にはスパイスやバニラのニュアンスも現れる。時間が経つと、土やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、黒果実のフレーバーがしっかりと広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく溶け込み、心地よいボディを形成。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュ感を与える。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにおすすめ。