テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プルーン、スミレが感じられ、第二アロマには微かなバターとトースト香が広がります。第三アロマには、オーク由来のバニラやスパイスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間ではタンニンがしっかりとしたボディを支え、フィニッシュにかけてスムーズな飲み口を持ちます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味とスパイスが心地よく残ります。
ランシェット・メルロは、スイス・ティチーノ地方で生産される赤ワインで、タンボリーニ・カルロによって醸造されています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、メルロに適した条件を提供しています。果実味が豊かで、飲みやすさと複雑さを兼ね備えた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロは低温発酵で果実の風味を引き出し、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推測され、果実味とスパイス感をバランスよく整えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が感じられる。輝きがあり、グラスの壁に沿ってゆっくりとした粘性を示す。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。芳香の複雑さが増し、エレガントさが際立つ。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンと適度な酸が調和し、バランスの取れた味わいを形成。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、さらなる熟成に期待できる。特にグリルした肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめる。