テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマとして熟した赤果実やスパイスの香りが広がり、第二アロマにはわずかなバターのニュアンスがあります。第三アロマとして、熟成からくるバニラや軽い革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、口の中で広がる中間の膨らみは心地よい。フィニッシュは滑らかでバランスが良いです。 【余韻】余韻は中程度で、わずかにスパイシーな風味が残ります。
Wine Lovers Full Houseは、オーストラリアのハンター・ヴァレーで生産される赤ワインで、Tamburlaineによって手がけられています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、多様なぶどう品種が育成されることで知られています。ワインはフレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟した赤果実
スパイス
ブラックベリー
プラム
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
心地よい余韻
料理との相性
グリルチキン
ビーフストロガノフ
ラザニア
マルゲリータピザ
肉料理全般
醸造について
このワインは、発酵に際して温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを引き出すことを重視しています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させて、複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。複雑さが増し、心地よい香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実感が豊かで、しっかりとした中盤が続く。タンニンは滑らかで、酸は良好なバランスを保ち、飲み応えがある。
総合
今後数年の熟成に期待できる。飲み頃は2024年以降で、特別な食事や集まりに最適なワイン。全体として非常に満足度が高い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5