【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴのフルーティな香りに、白い花の香りが重なる。次第にトーストやナッツの香りも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長めで、シトラスの風味が印象的。
ワイン・ラバーズ・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブランは、オーストラリアのハンター・ヴァレーで生産されるスパークリングワインです。タンブーラ・レインは有機農法を採用し、環境に配慮した生産を行っています。このワインは特にブラン・ド・ブランスタイルにこだわり、繊細でエレガントな泡立ちが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵で果実のフレッシュさを保ちながら、伝統的なメソッドで瓶内二次発酵を行っていると推測されます。熟成にはステンレスタンクが主に使用され、数ヶ月間熟成させてからリリースされると考えられます。
外観
明るい淡い黄色。輝きがあり、気泡が細かく持続的に立ち上る。粘性は控えめで、すっきりとした印象を与える。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。全体的に新鮮さと複雑さが共存している。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤には青リンゴや洋ナシのフレーバーが広がり、クリーミーなテクスチャーが心地よい。タンニンはほぼ感じられず、酸の鮮明さが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、さらなる熟成で複雑さが増す可能性がある。パーティーや特別な食事、乾杯のシーンに最適な一杯。