テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】初めにチェリーやラズベリーの果実の香りが広がり、次第にハーブや花の香りが感じられます。最後にはほのかにスパイシーさも。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、ミディアムボディで、甘酸っぱい果実味が中盤で広がり、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュはクリーンで、バランスの良い味わいが続きます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの香りが心地よく残ります。
バルドリーノ・クラシコは、イタリアのヴェネト地方に位置する赤ワインで、タナ・ディ・ルーポによって生産されています。このワインは、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴で、地元のテロワールを反映したフレッシュな果実味が楽しめます。バルドリーノは、日常の食事と合わせやすく、多くのシーンで楽しむことができるワインとして愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、わずかに紫がかった明るい色調。透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開栓直後はベリー系の香りが立ち上り、特にラズベリーやチェリーのフレッシュな香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや軽微なハーブのニュアンスが加わり、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、飲みやすいが、適度な構成感がある。酸味が果実味を引き立てている。
総合
飲み頃は今で、軽やかでダイナミックなスタイルが楽しめる。若いうちから楽しめるが、数年の熟成も可能。カジュアルな食事や友人との集まりにピッタリなワイン。