テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、明るい透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】口当たりはクリスプで、レモンや洋ナシの甘さが感じられ、中間にはミネラル感が広がります。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】長い余韻があり、果実味とミネラル感が残ります。
タリー・リンコン・シャルドネは、カリフォルニアのセントラル・コーストで栽培されたぶどうから生まれた白ワインです。タンタラが手掛けるこのワインは、地元の気候と土壌の特性を活かし、エレガントでフレッシュなスタイルが特徴です。シャルドネの魅力を引き出すため、慎重に醸造されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
青リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
クリスプな酸味
バランスの良い甘み
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンバターソース
サラダ・ニソワーズ
カプレーゼサラダ
クリームチーズのディップ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はフレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つために定期的にバトナージュ（澱引き）が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり粘性が高い。視覚的に清澄で、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュな香りが感じられる。時間が経つと、トーストしたナッツやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よい。中盤では、熟した梨や白桃の味わいが広がり、バランスの取れたタンニンが感じられる。酸のキレが良く、全体としてエレガントな印象。
総合
飲み頃は2021年から2025年頃。熟成ポテンシャルは十分にあり、特に海鮮料理や軽めの鶏肉料理と相性が良い。エレガントでありながら力強さも備えたワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5