テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】ダークチェリー、プルーン、ブラックベリーの果実香に加えて、スパイスやカカオのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで力強く、中間の膨らみではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはフルーティーさとスパイシーさが調和する。 【余韻】長く、濃厚な果実味とスパイスが残る。
タンタ・アルヘンティーノは、アルゼンチンのメンドーサ地域で高品質のワインを生産している生産者です。マルベックはこの地域の代表的な品種であり、豊かな風味と力強いタンニンが特徴です。メンドーサの特有の気候と土壌が、このワインの個性を引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ダークチェリー
プルーン
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした牛肉
ラムのロースト
チーズフォンデュ
スパイシーなメキシコ料理
マッシュルームのリゾット
醸造について
マルベックは、温度管理された発酵を行い、果実の香りを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために、一定期間熟成されることが一般的です。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚な色調と輝きを持つ。グラスを振ると粘性が感じられ、豊かな液体がゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた瞬間に黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、少しの土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良く、全体的に豊かな口当たり。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が可能。肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別な食事にぴったりなワイン。全体的にクオリティの高いヴィンテージ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5