【外観】淡い黄色で透明感のある外観。 【香り】青りんごや柑橘系のフルーツ、白い花の香りが広がり、ミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディで心地よい酸味があり、果実味が中間で膨らむ。フィニッシュはクリーンで爽快感がある。 【余韻】余韻は中程度で、青りんごの風味が残る。
タパーダ・ドス・モンジェスが手がけるブランコは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインです。この地域は豊かな自然環境と特有の気候条件から、フレッシュでバランスの取れたワインが生まれます。ブランコは、この地の特性を活かし、軽やかで飲みやすいスタイルを特徴としています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ブランコは、選別されたぶどうが低温で発酵されることで、フレッシュな果実味を引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
明るいストロベリーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。見た目からは新鮮さと活力を感じる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが印象的で、特にレモンやライムの爽やかさが感じられる。時間が経つにつれて、白桃やリンゴのニュアンスが現れ、全体的にフルーティなアロマが広がる。
味わい
アタックは非常にフレッシュで爽快感があり、中盤では軽やかなミネラル感が広がる。酸味は際立っており、全体を引き締める役割を果たしている。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、若いうちに楽しむのが理想。軽やかな料理やアペリティフに最適。