【外観】濃厚な紫色で、輝きがある。 【香り】黒ベリー、プルーン、スパイス、ハーブが複雑に絡み合う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、スムーズなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュではスパイシーさが際立つ。 【余韻】長く、ダークチョコレートと黒果実のニュアンスが残る。
Single Vineyard Shirazは、オーストラリアのライムストーン・コーストに位置するタパナッパが手掛けるシングル・ヴィンヤードの赤ワインです。この地域は、独特な土壌と気候条件が調和し、シラーズにとって理想的な環境を提供しています。タパナッパは、高品質なワイン造りに情熱を注ぎ、個性的でバランスの取れた仕上がりを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Single Vineyard Shirazは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはフレンチオークの樽が使用されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えるために新樽と古樽がブレンドされる可能性があります。
外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが特徴的。輝きがあり、グラスの側面に粘性が見られる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に豊かなアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は2022年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにぴったり。