テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには、熟した黒い果実、プラム、ブラックチェリー、第二アロマとしてバターとトースト香が感じられ、第三アロマにバニラとスパイスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がり、中間はまろやかで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンとスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとバニラの香りが感じられる。
レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ地方で生産される赤ワインで、タピスという名の生産者によって作られています。メンドーサは、標高の高い地域であり、昼夜の温度差が大きく、マルベックにとって理想的なテロワールを提供します。このワインは、豊かな果実味と滑らかなタンニンを持ち、飲みごたえのあるスタイルで多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、樽熟成により風味が複雑化されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために一定期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色が印象的で、光を受けると輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、果実の豊かさを予感させる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にリッチでありながらもエレガントな香り立ち。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さと酸のバランスが絶妙。中盤でタンニンが柔らかく広がり、後味にスパイシーな要素が感じられる。酸も十分で、飲みごたえがある。
総合
今飲むにはちょうど良い熟成感があり、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良いシーンで楽しむのがおすすめ。