Reserva Selección de Barricas

レゼルヴァ・セレクシオン・デ・バリカス

テイスティングノート

【外観】濃厚なルビー色で、輝きがある。 【香り】ダークチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、トーストしたオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒系果実の濃厚さが広がる。中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立つ。 【余韻】長く、バニラとスパイスの余韻が心地よい。

レゼルヴァ・セレクシオン・デ・バリカスは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるタピスは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールの特徴を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、リッチで複雑な風味を持ち、特別な日や食事とともに楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズフォンデュ
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、伝統的な方法を用いています。熟成は主にオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いガーネット色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの側面に沿って粘性も感じられる。

香り

果実のアロマが豊かに広がり、ブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香ばしいニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、バランスの良い味わいが広がる。余韻にかけて、しっかりとしたタンニンが感じられる。

総合

2020年のヴィンテージは、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別なディナーや親しい友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5