テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(プルーン、ブラックベリー)、スパイス、ハーブ、わずかに土の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、シルキーなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、フルーティーさとスパイシーさが感じられます。
タランボラはリスボン地域に位置するワイナリーで、独自のテロワールと気候を活かし、個性豊かな赤ワインを生産しています。Tintoはその中でも特に注目されるワインで、リスボンの風味を反映したバランスの良い味わいが特徴です。地元の気候条件が果実の成熟を促し、魅力的なアロマと味わいを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プルーン
ブラックベリー
ラズベリー
バジル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
リッチなボロネーゼ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
バルサミコソースの鶏肉
醸造について
Tintoは伝統的な発酵方法を用いており、果実の特性を最大限に引き出すために温度管理が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、豊かな風味を加えるために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も強く見受けられる。視覚的に非常に魅力的な外観。
香り
香りは黒系果実、特にブラックベリーやプラムが主導し、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、レザーや土のアーシーな要素が顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸味とタンニンが絶妙にバランスを保つ。タンニンは滑らかで、余韻にかけてしっかりとした構造を持つ。
総合
全体として非常にバランスが取れており、現在から数年内に飲み頃を迎える予想。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりの場におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%