Carmenère

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやバジルのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンを持ち、中間ではフルーティーさとスパイシーさが調和し、フィニッシュでは心地よい酸味が残る。 【余韻】やや長めで、ダークチョコレートやスパイスの余韻が感じられる。

カルメネールは、チリのマイポ・ヴァレーで知られる赤ワインの一つで、タラパカはその生産者として名高い。マイポ・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌が、カルメネールの独特な風味を育む。フルボディでスパイシーな味わいが特徴で、特に肉料理と相性が良いワインとして位置づけられている。