【外観】深いルビーレッドの色調で透明感があります。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）やスパイス、バニラが香り立ち、徐々にトーストしたオークのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは豊かで果実味がしっかり感じられ、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーさが広がります。 【余韻】長く、ダークチョコレートの風味が残ります。
グラン・レゼルヴァ・エティケータ・ネグラ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのマイポ・ヴァレーに位置するタラパカが手掛ける赤ワインです。豊かなテロワールと温暖な気候が、カベルネ・ソーヴィニヨンの特性を引き立て、成熟した果実味と柔らかなタンニンを持つワインを生み出しています。高品質なワインとして評価され、多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理の下で行われ、果皮とともに数週間浸漬されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味とタンニンのバランスが整えられます。熟成期間は一般的に18ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、やや紫がかった濃淡を持つ。輝きはあり、グラスの縁にはしっかりとした粘性が見られる。
香り
最初はカシスやブラックベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出す。香りの立体感が増し、複雑さが際立つ。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良い。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適な一本。