テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、第二アロマにはバニラやトーストしたパンの香ばしさ、第三アロマにはスパイスやレザーのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、ミドルでは果実の甘さとともにしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュでは繊細な酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く、スパイシーで果実の余韻が楽しめます。
Gran Reserva Merlotは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインで、タラパカの名を冠しています。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りを持ち、エレガントでバランスの取れた味わいが特徴です。マイポ・ヴァレーのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌によって、メルロ種に適した栽培環境を提供し、個性的なワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、樽の影響を受けることで、香りと味わいが豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。濃厚な色合いが目を引き、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
最初はダークチェリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かなオーク香も感じられ、全体的に複雑な香り立ち。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、心地よい酸味が全体を引き締める。後半にかけてリッチなボディが印象的。
総合
飲み頃は今から数年後が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀の場に最適で、長時間の熟成によりさらに深みが増すことが期待される。