Leon de Tarapacá Merlot

レオン・デ・タラパカ・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、滑らかなタンニンと心地よい酸がバランスを保つ。フィニッシュには濃厚なフルーツの余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさがアクセントとなる。

レオン・デ・タラパカ・メルロは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインで、タラパカが手がける代表的なメルロです。温暖な気候と豊かな土壌が特徴のこの地域は、果実味豊かなワインを生み出すのに適しています。タラパカは伝統と革新を融合させたワイナリーで、品質とスタイルにこだわったワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
中程度のボディ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム
チーズ盛り合わせ
ミートソースパスタ
バーベキュー

醸造について

推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と予想されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を持ち、輝きがあり、若干の粘性を感じる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。

香り

最初は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間とともにスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れる。しっかりとした果実香が印象的で、香りに奥行きが感じられる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。全体として濃厚で、余韻にはスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで幅広く、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、パーティや特別なディナーに最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5