テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、滑らかなタンニンと心地よい酸がバランスを保つ。フィニッシュには濃厚なフルーツの余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさがアクセントとなる。
レオン・デ・タラパカ・メルロは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインで、タラパカが手がける代表的なメルロです。温暖な気候と豊かな土壌が特徴のこの地域は、果実味豊かなワインを生み出すのに適しています。タラパカは伝統と革新を融合させたワイナリーで、品質とスタイルにこだわったワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
中程度のボディ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
チーズ盛り合わせ
ミートソースパスタ
バーベキュー
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と予想されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、若干の粘性を感じる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。
香り
最初は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間とともにスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れる。しっかりとした果実香が印象的で、香りに奥行きが感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。全体として濃厚で、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで幅広く、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、パーティや特別なディナーに最適なワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.8%
201913.8%
201813.8%
201713.8%